ANDERE PRODUKTE

... aus gelber und brauner Senfsaat, frischem Schafkäse, Petersilie und ausgesuchten Gewürzen. Der Oldsumer Landsenf ist unser absoluter Favorit bei den Senfen. Er passt zu allen Gerichten, pur oder im Dressing ist er ein Gedicht. Dieser Senf besticht durch seine edle Würze und passt zu allen Gerichten, ist sehr lecker im Salatdressing oder einfach nur zum Dippen.

Föhrer Küstenkuchen Fix und Fertig

SCHLICKIG (auch Volksmundsprachlich Marmorkuchen genannt)

Oma Sefa`s Rezept vom Borgsumer Bäcker Jensen hergestellt.

Mit dem jeweiligen Topping nicht nur ein Augenschmaus. (Herstellungstipp auf der Dose)

Der fertig gebackene Kuchen braucht nur aus der Dose gestürzt werden

und schon kann man Krümelmonster glücklich machen.

80 Familienrezepte aus dem hohen Norden – Birte Peters & Cettina Vicenzino – Echt norddeutsch!, 2015 Christian, München Die Autorin Birte Peters ist ein echtes norddeutsches Gewächs! Zusammen mit ihrer großen Familie lebt sie auf der norddeutschen Insel Föhr. Dort betreib sie ein Fleischerei, in der sie auch Speisen anbietet. Seit 100 Jahren ist dies eine Familientradition. Da hat sie nicht nur viel zu erzählen sondern auch viele Rezepte anzubieten, die dem heutigen Stadtmenschen weitgehend unbekannt sind. Norddeutschland hat einen ganz besonderen Reiz und die friesische Küche schmeckt nicht nur Urlaubern an der Küste. Werden Sie Gast bei Familie Peters und erleben Sie die norddeutsche Küche hautnah. Mit diesem Kochbuch lernen Sie norddeutsch kochen: Fisch, Krabben, Lamm, Rind und allerlei Süßes. Denn Genuss wird hier im Norden groß geschrieben!